冷柜模擬食品的冷凍負(fù)載試驗(yàn)包
概述：試驗(yàn)包滿足GB/T8059.2及GB/T8059.4標(biāo)準(zhǔn)要求。試驗(yàn)包是放置在冷凍食品儲藏室和冰溫室內(nèi)進(jìn)行性能試驗(yàn)時，或在冷凍冷藏箱內(nèi)進(jìn)行冷凍能力試驗(yàn)時，具有直角平行六面體形狀的，模擬食品的冷凍負(fù)載。
試驗(yàn)包的成分：
1.此填充料的凍結(jié)點(diǎn)為-1℃（其熱學(xué)性能相當(dāng)于瘦牛肉）。
2. 包裝材料為一層塑料薄膜或具有與環(huán)境介質(zhì)進(jìn)行水汽交換可忽略不計特性的適當(dāng)材料，裝入填充料后，立即將包裝材料密封?？刹捎靡环N層壓薄膜，它是由一層易于封接的120**13211;厚的高壓聚乙烯薄膜和外面用一層約12.5**13211;厚的聚對苯二酸酯薄膜粘接在一起的層壓薄膜。
3. 測定冰溫室時，必須使用凍結(jié)點(diǎn)為-5℃的試驗(yàn)包。
此類試驗(yàn)包不能在冷凍能力和負(fù)載溫度回升時間的測試中使用。
4. “M”包或稱測量包，是指質(zhì)量為500g的試驗(yàn)包，其幾何中心處裝有供測溫用的熱電偶，熱電偶與填充料直接接觸。應(yīng)采取措施使外界的熱傳導(dǎo)減至。
試驗(yàn)包的主要規(guī)格和參數(shù)：
世界上大部分地區(qū)和我國企業(yè)普遍采用的一種試驗(yàn)包，分別有﹣1℃和﹣5℃兩種規(guī)格，尺寸如下：
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尺寸（mm） |
質(zhì)量（g） |
尺寸允差 |
質(zhì)量允差 |
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25 × 50 × 100 |
125 |
當(dāng)邊長尺寸為25mm至50mm時，允許偏差為±2mm； 當(dāng)邊長尺寸為100mm至200mm時，允許偏差為±3mm； |
±2% |
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50 × 50 × 100 |
250 |
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25 × 100 × 100 |
250 |
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25 × 100 × 200 |
500 |
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50 × 100× 100 |
500 |
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50 × 100 × 200 |
1000 |
國標(biāo)M包
是裝有供測溫用的熱電偶或預(yù)埋入銅管的試驗(yàn)包，熱電偶與填充料直接接觸。制作尺寸如下：
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尺寸（mm） |
質(zhì)量（g） |
尺寸允差 |
質(zhì)量允差 |
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50 × 100 × 100 |
500 |
50±2mm 100±3mm |
±2% |
冷凍負(fù)載試驗(yàn)包使用方法：
凍食品儲藏室(或箱)和冷凍室(或箱)內(nèi)應(yīng)盡量多放試驗(yàn)包。放置前，試驗(yàn)包應(yīng)預(yù)先冷凍到與冷凍食品儲藏室和冷凍室的星級相適應(yīng)的溫度。
試驗(yàn)包應(yīng)視各間室的具體情況，選取合適的尺寸規(guī)格組合起來堆放使其利用率提高。
供放置用的各個水平面上應(yīng)先盡可能多地堆放以底面為100 mmX 200 mm的試驗(yàn)包，即用質(zhì)量為1000g的試驗(yàn)包(50 mm X 100 mm X 200 mm)水平堆放。
當(dāng)“M ”包50 mmX 100 mm X 100 mm)放人試驗(yàn)包堆時，原則上與同類規(guī)格的試驗(yàn)包并排放置(門架除外）。
堆放時，如有必要，負(fù)載可由平鋪的質(zhì)量為500g試驗(yàn)包構(gòu)成具有100 mmX 100 mm底面的包堆來完成，然后再采用底面為50 mmX 100 mm、質(zhì)量為125 g的試驗(yàn)包水平堆放，而4個125 g的試驗(yàn)包可用一個垂直放置的質(zhì)量為500g試驗(yàn)包來代替。
堆放中的一個試驗(yàn)包頂面與負(fù)載界限之間或與緊靠其上面的擱架(或水平面)之間的垂直應(yīng)大于25 mm,并小于35mm。在進(jìn)行冷藏冷凍箱的冷凍能力試驗(yàn)時，使用“M”包測量溫度。“M”懸掛在相應(yīng)的測溫點(diǎn)的位置。
存儲方式：
避光，存儲在陰涼處。（建議冷凍儲存）
注意事項(xiàng)：
不要在常溫下存放太長時間，注意變形。
怕壓、防火、防水、小心輕放。
試驗(yàn)包應(yīng)定期檢查，其表面應(yīng)無可見的孔洞或縫隙。當(dāng)發(fā)現(xiàn)試驗(yàn)包超過了上述的誤差時，應(yīng)被更換。
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